Julemjød

Pris: 148,00 DKK
Jule Mjød fra Billund -0,7 L - Jule Mjød er brygget på honning og æble med en let krydret smag af kanel. Denne udmærker sig ved at kunne drikkes få måneder gammel, men bliver samtidig kun bedre, jo ældre den bliver. Jule Mjød er en rigtig god dessertvin og egner sig til alle slags desserter -

Økologisk limoncello

Pris: 168,00 DKK
Limoncello Økologisk Limoncello, lavet på økologiske citroner fra syditalien og økologisk rørsukker, og den smager fantastisk. Den kan som altid nydes ren og kold, men den er også fremragende i en Spritz med lidt Prosecco og danskvand. Indhold 500ml.

Limoncello likør

Pris: 79,00 DKK
Mild og rund limoncello likør. Drikkes kold eller hældes over is.

Hasselnød likør

Pris: 79,00 DKK

Lakrids likør

Pris: 79,00 DKK
Dejlig italiensk lakridslikør. Det er lakridslikør af den fineste slags- serveres ren med en isterning- smagen er rund og lækker og serverer du likøren i et glas med et par isterninger erstatter det en klassisk dessert. 250 ml

Kokos likør

Pris: 79,00 DKK
Italiensk kokos likør - kan nydes iskold i et lille vinglas evt med en isterning i - en rund og behagelig bountysmag 250 ml

Jordbærlikør

Pris: 79,00 DKK
Lækker italiensk jordbærlikør - mild og rund i smagen - drikkes kold eller hældes over is 250 ml

Samsø Kirsebærsnaps

Pris: 128,00 DKK
Kirsebærrene er håndplukket i en lille plantage ved roden af Besser Rev. Bærrene høstes meget sent på sæsonen, hvor bærrene har en kraftig smag. Denne snaps er velegnet til oste, desserter og ris a’la mande. Kokken siger: “Smag af kirsebær og mandel. Meget fin syre. Man skulle tro, den kom fra Sydeuropa. Drikkes i stedet for Portvin og Sherry”

Samsø Hindbærsnaps

Pris: 128,00 DKK
Vi anvender hindbær af sorten “Glen Ample” til fremstilling af hindbærsnaps. Bærrene dyrkes på “Maries Minde ” Permelille. De fuldmodne bær håndplukkes i juli-august. Snapsen får en flot rød farve med en tydelig smag, duft og sødme. Kokken siger: “Friske hindbær med stor frugtsødme. Let og fin alkohol. Drik til sommerens rødgrød. Lav en fantastisk Sabayonne til friske bær”

Samsø Jordbærsnaps m/mynte

Pris: 128,00 DKK
Jordbærlikørsnaps Jordbærlikørsnapsen er lavet på en skøn blanding af frisk mynte og solmodne, søde jordbær fra “Holmgaard” ved Besser Rev. Denne snaps fungerer godt sammen med desserter, f.eks. vanilleis og fromager. Kokken siger: “Smagen starter let sprittet, men går hurtigt over i jordbærkompot med klar myntesmag. Snapsen kan bruges til at lave jordbær-mojito eller drikkes iskoldt til festlige stunder”

Samsø Forårssnaps

Pris: 128,00 DKK

Samsø Solbærsnaps

Pris: 128,00 DKK
Solbærsnapsen fremstilles af bærsorten Ben Lomond, som høstes, når de har det højeste indhold af frugtsukker og den mest intense smag af sol og sommer. Snapsen er særligt velegnet til ostebordet og som et alternativ til portvin. Du kan også lave en drink af solbærsnaps og cava. Kokken siger: “Dyb sødme og solmodne bær. Drik til kraftige ost eller iskoldt på en varm sommerdag”

Samsø Blåbærsnaps

Pris: 128,00 DKK
Denne snaps er trukket på blåbær af sorterne Duke og Chandler, der dyrkes i Fogedmarken på Samsø. Blåbærsnaps er rund og sød, og farven flot mørkeblå. Snapsen er rigtig god til dessert og ost. Kokken siger: “Perfekt balance mellem sødme og alkohol. Kan drikkes til let svinekød på frokostbordet”

Samsø Valnøddesnaps

Pris: 128,00 DKK

Aronia Likør

Pris: 98,00 DKK
Aronia Likør. Afbalanceret i sødme og syrlighed. God til dessert, is og ost - eller bare som følgesvend til kaffen..

Fersken Likør

Pris: 98,00 DKK
Rød fersken likør Sødlig likør med en blid eftersmag af fersken - lækker til ost, is, kage eller risalamande. Kan også bruges i drinks eller i Champagne.

Skjalde Mjød

Pris: 148,00 DKK
SKJALDE MJØD 70 CL Beskrivelse Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. Mjødurt er tilsat denne mjød, hvilket giver Skjalde Mjød et strøg af mandel. Skjalde Mjød er vores mildeste, og den har den rene honning smag. Anvendelse: Dessertvin, der kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur. Indhold: Honning tilsat ingefær og mjødurt. 14,8% alc.

Vikingernes Mjød

Pris: 148,00 DKK
VIKINGERNES MJØD 70 CL Beskrivelse Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. For at skabe en nuanceret mjød har vi tilføjet humle til Vikingernes Mjød. Det skaber en let krydret, aromatisk og sød mjød, der leder tankerne hen på en hvid portvin. Anvendelse: Dessertvin, der kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur. Indhold: Honning tilsat humle, vand og krydderier - 19% alc.

Jyde Mjød

Pris: 148,00 DKK
JYDE MJØD 70 cl Beskrivelse Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. Jyde Mjøden er vores mest krydrede mjød. Vi har forenet mjødens sødme med en aromatisk og krydret bitter, skabt på 24 forskellige urter heriblandt birkeknopper, baldrian, pebermynte, have-Malurt, kalmusrod og blåbær. Dette er vores bud på en halvbitter. Anvendelse: Halvbitter, der kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur

Gl. Dansk Mjød

Pris: 148,00 DKK
GL. DANSK MJØD 70 CL Beskrivelse Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. I Gl. Dansk Mjød har vi tilsat ingefær, som skaber en let krydret, aromatisk og halvsød mjød, som leder tankerne hen på sherry. Anvendelse: Dessertvin, der kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur. Indhold: Honning, vand, humle og ingefær - 19% alc.

VikingeBlod Mjød

Pris: 148,00 DKK
VIKING BLOD 70 CL Beskrivelse Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. For at skabe denne mjød har vi kombineret den traditionelle bryg med tørret hibiscus. Foruden farven tilfører dette mjøden en krydret, aromatisk og floral eftersmag, som en god madeira. Anvendelse: Dessertvin, der kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur. Indhold: Honning tilsat ingefær, hibiscus, vand og krydderier - 19% alc.

Klapøjster Mjød

Pris: 148,00 DKK
Dansk Mjød brygger på basis af gammel dansk opskrift. Fra den nordiske mytologi ved vi, at mjød er en drik for guder som blev drukket ved festlige lejligheder. Mjød er et naturprodukt, der brygges udelukkende på honning. Ganske få krydderier anvendes; det giver efter vores mening den bedste mjød. Med inspiration fra en dansk tradition har vi blandet denne mjød med snaps. Klapøjster Mjøden er kraftigere end den traditionelle mjød, men stadig bevares mjødens sødme og fyldige karakter. Anvendelse: Hedvin, velegnet til f.eks. ost. Kan nydes både afkølet og ved stuetemperatur. Indhold: Honning tilsat vand, humle og snaps, hvilket forøger alkoholprocenten til 21,8%