Barbecue Marinade/dip

Ingredienser: paprika, havsalt, rørsukker, peber, sennepsfrø, hvidløg, løg, selleri, citronskal, laurbærblade, muscatnød, spidskommen, chili.

Barbeque marinade/dip fra Vestjyske delikatesser er velegnet som kødmarinader og til grillet grøntsager. Krydderiblandingen kan også bruges i gryderetter med hakket oksekød eller hakket kyllingekød.